《郭进拴作品选集》读后感（312）（朱学军） 槐花香里旧时光 北方的春天总是慢条斯理的，河边的柳树抽了芽，院角的迎春翻了黄，就连桃李都落了一地花瓣，村口那棵几个人合抱的老槐树才慢悠悠鼓出满树花苞。等别的树都绿得发沉了，晚风一吹，才漫山漫坡开出串串银白的槐花，把整个村庄都浸在甜香里。我对春天最早的期待，就是等着槐花开，跟着同村的半大孩子们上山采槐花——那时候的我们，采槐花一半是为了漫山遍野撒欢儿的乐趣，一半，是为了锅里那一口带着花香的吃食。

这话往回说，得推到上世纪六十年代，那时候日子紧巴，别说精米白面，能凑够填饱肚子的粮食就不容易，赶上三年灾害那几年，地里庄稼收不上来，全靠山上的野菜野果帮着衬饥荒。槐花就是那年月老天爷赏给我们的一口甜，整棵树开得白茫茫一片，不要钱不用种，摘下来就能吃，清清爽爽带着甜味，给我们缺油少肉的日子添了不少维生素，也添了不少盼头。

槐花长在高处，那几棵老槐树都有几十年树龄，最矮的分枝也离地面两三米高，仰起头只能看见满树白花花的花串晃，够不着，只能想办法。村里的大人早传了法子，找一根碗口粗的长竹竿，一头劈两寸深的口子，拿一根小木棍横着支进去，撑开成一个Y形的叉，就成了采槐花的家伙事儿。举着竹竿走到树下，把Y叉对准槐花串的底部，轻轻一拧，一串带着清香的槐花就掉下来，刚好落在脚边的草地上。我们一群孩子举着竹竿仰着脖子，一会功夫就能攒小半筐，脖子仰得酸了，就蹲在树下吃两口刚摘的槐花，花蜜甜丝丝的顺着喉咙往下滑，比现在的水果糖还香。

低处的采完了，剩下满树高处的槐花，竹竿够不着，唯一的办法就是爬树。那棵老槐树主干直径快有四十厘米，树皮皴得裂开一道道深纹，光溜溜往上伸，哪儿那么容易爬？可我们这群孩子里从来不缺爬树的高手，同村的二虎从小就淘，爬树比猴子还灵，脱了布鞋往手上吐两口唾沫，抱着树干蹭蹭几下就上去了，不一会就坐在第一个大树杈上冲我们喊，伸手要我们把竹竿递上去。他坐在树杈上歇口气，接着往上去，越往上树枝越细，到后来踩的树枝也就八厘米粗，细细晃晃的，我们在下边仰着脖子喊，叫他别往上爬了，小心摔着，他就在上边笑，说没事，再摘几串大的。等他把能摘的都打下来，一树的槐花哗啦啦往下掉，我们在下边跑着接，不一会地上就铺了薄薄一层白，每个人的衣襟里都兜得满满当当。

有时候我们约上整个胡同的孩子，把村里山坡上的三四棵大槐树都搜一遍，采下来的槐花能有几十斤，找块旧布摊在地上，大家七手八脚分一分，不用称，也不用计较多少，谁多谁少都不放在心上，每个人都抱着鼓鼓一大包往家跑，连额角的汗都顾不上擦。那时候路上走的人，看见我们怀里白花花的槐花，都笑着问：“又去摘槐花啦？晚上烙饼吃吧？”我们就脆生生答应一声，脚步迈得更快，就盼着早点到家，尝一口那口香。

每家每户做槐花的法子都差不多，最常见的就是槐花烙饼。把摘回来的槐花摘干净梗，淘个两三遍，控干水分，往盆里一倒，挖几瓢玉米面，再添小半瓢白面，打两个家里攒的鸡蛋，撒一点点盐，加水搅成稠面糊。锅里擦一层薄油，烧热了舀一勺面糊进去，摊开，不一会香味就顺着厨房飘出来，整个院子都能闻见。烙好的槐花饼金黄金黄的，咬一口，外皮带着点焦香，内里软乎乎的，槐花的清香顺着舌尖漫开，还带着一丝丝若有若无的甜味，那股香，不是现在加了香精的香，是清清爽爽的草木香，吃一口就停不下来，我那时候能一口气吃三张，撑得直打嗝还伸手要。除了烙饼，母亲还会把槐花拌上玉米面蒸菜，撒点蒜泥，也是清清爽爽的一口鲜，有时候粮不够吃，就蒸一大锅槐花饭，一家人就着腌萝卜条吃，也能吃得饱饱的。

那时候采槐花本身就是件好玩的事，一群孩子满山跑，爬树的爬树，捡花的捡花，追着蝴蝶瞎跑，摘完槐花还能在山上挖点野菜，拔点小蒜，一路闹一路笑，等往家走的时候，太阳都快落山了，把西边的云染成橘红色，我们的影子拉得长长的，怀里的槐花香飘一路，连风都是甜的。那时候日子苦，可好像一点都不觉得难，满山坡的槐花一开，就有一口甜等着我们，有一群伙伴陪着闹，就觉得生活好得不得了。

后来我离开村子上学工作，在城里安了家，再也没有时间回村上山采槐花了，算下来，已经快四十年没吃过家里做的槐花烙饼了。现在超市里一年四季都能看见包装好的槐花，饭店里也能点到槐花馅的饺子槐花糕，可我总觉得，那味儿不对。我们那时候采的槐花，长在山坡上，吸的是露天的风露，没有农药没有化肥，是完完全全的绿色，那股清香味儿，是温室里种不出来的。

去年春天回了一趟老家，村口那棵老槐树还在，晚春时节照样开得满树银白，风一吹，香得还是当年那个味儿。我忍不住摘了一串放进嘴里，还是当年那个甜味，清清爽爽，顺着舌尖甜到心里。我跟村里的老邻居要了半筐，回家学着母亲的样子和面烙饼，出锅的时候咬一口，好像又回到了那个晚春的下午，回到了那个缺衣少食却满是盼头的年代，风从山坡吹过来，带着槐花香，带着伙伴们的笑声，一直吹进我心里。

原来这么多年过去了，我惦记的哪里只是一口槐花饼，我惦记的，是那个再也回不去的童年，是那年月里简单又真切的快乐，是刻在骨头里的，槐花香一样的旧时光。真想着哪天能再回老槐树下，跟当年的伙伴们一起，再采一次槐花，再吃一口母亲做的槐花烙饼。 （312）

（责任编辑：王翔）

声明：文章所有文字、图片和音视频资料，版权均属本网站所有。凡经本网协议授权的媒体、网站，在使用时必须注明“稿件来源：本网站”。