[往届赛事] 郭进拴|大澳渔村，香港的威尼斯
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作者：赵新节
发表于： 2026-10-15 07:20
郭进拴|大澳渔村，香港的威尼斯
一、水上的初见
从东涌搭乘巴士，沿着蜿蜒的屿南道行驶约二十分钟，当车窗外的高楼大厦渐渐退去，取而代之的是连绵的山峦与辽阔的海面时，大澳便不远了。
巴士在终点站停下，走下车，一股混合着海腥味与草木香的空气扑面而来。眼前是一条窄窄的街道，两旁是低矮的棚屋，屋顶上晾晒着咸鱼和虾酱，在阳光下散发着独特的气息。沿着街道向前走，不过百米，一座小小的渡桥出现在眼前——桥下，是静静流淌的河道，河面上漂浮着几艘小船，船身斑驳，却收拾得干净利落。
这便是大澳了。一个被称为“香港威尼斯”的地方。
但与威尼斯不同的是，这里没有华丽的宫殿，没有熙攘的游客，没有贡多拉上悠扬的歌声。这里只有最朴素的棚屋、最安静的河道、最淳朴的居民，以及一种近乎凝固的时光。
二、棚屋：水上的家园
大澳最独特的风景，莫过于那些建在水面上的棚屋。
这些棚屋，以木柱支撑，架于水面之上，屋顶覆以铁皮或木板，墙壁多为木质或竹编。它们或独立成栋，或连成一片，沿着河道两岸延伸，形成一座独特的水上村落。
棚屋的历史，可追溯至数百年前。那时，南下的渔民来到大澳，发现这里风平浪静，鱼虾丰富，便在此定居。为了节省陆地空间，也为了便于出海，他们便在浅滩上打桩建屋，逐渐形成了这一片水上人家。
走在棚屋间的木栈道上，脚下是吱呀作响的木板，身旁是斑驳的木墙。透过半掩的门扉，可以看到屋内简朴的陈设——一张木桌，几把竹椅，墙上挂着渔网和斗笠。有些棚屋的门口，晾晒着刚捕上来的鱼虾，在阳光下泛着银光。
棚屋之间，常有窄窄的水道相隔。水道中，停泊着居民的舢板船。这些船不大，却承载着大澳人的日常生活——出海捕鱼、运送货物、走亲访友。有时，可以看到一位老妇人摇着橹，缓缓划过水面，船头放着刚从市场买回的蔬菜。那画面，宁静而悠远，仿佛一幅淡墨的山水画。
然而，棚屋的生活并非只有诗意。台风季节，狂风裹挟着巨浪，冲击着这些脆弱的木屋；潮汐涨落，海水会漫上栈道，浸湿屋内的地板。但大澳人早已习惯了这一切。他们加固房屋，抬高门槛，在风雨中守护着自己的家园。
三、河道：流动的日常
大澳的河道，是这座渔村的动脉。
主河道并不宽，最窄处不过数米。河水随潮汐涨落，时而清澈，时而浑浊。两岸的棚屋倒映在水中，随着波纹轻轻晃动，仿佛一幅流动的画。
清晨，当第一缕阳光洒在河面上，大澳便开始了新的一天。渔民们驾着小船，驶向远处的海域。船尾拖出的水痕，在晨光中闪烁着细碎的金光。河边的平台上，妇女们蹲在石阶上，洗衣服、刷锅碗，棒槌声与流水声交织成一首生活的晨曲。
午后，河道变得安静。阳光透过云层，洒在水面上，泛起粼粼波光。偶尔有游客乘坐小艇，在河道中穿行。船夫用粤语介绍着两岸的风景，声音在河面上回荡。棚屋里的老人，探出头来，好奇地打量着船上的游客，脸上露出憨厚的笑容。
黄昏时分，是河道最美的时刻。夕阳的余晖将天空染成橙红色，倒映在河水中，仿佛一条流动的锦缎。渔船陆续归航，船头挂着渔获，在暮色中缓缓驶入港口。岸边的餐厅开始忙碌起来，炊烟袅袅升起，空气中弥漫着海鲜的香气。
入夜后，河道恢复了宁静。月光洒在水面上，银光闪闪。棚屋里的灯光，星星点点地亮起，倒映在水中，宛如天上的繁星。偶尔传来几声犬吠，或是一阵婴儿的啼哭，打破了夜的寂静，却又很快消失在夜色中。
四、味道：舌尖上的大澳
大澳的味道，是咸鲜的，是浓郁的，是充满海洋气息的。
虾酱是大澳最著名的特产。每年春夏之交，渔民们将捕获的小虾洗净、加盐、装坛，在阳光下暴晒发酵。经过数月的时间，虾酱逐渐变成深褐色，散发出独特的咸香。大澳的虾酱，远近闻名，是许多粤菜馆的必备调料。走在街上，时常能看到居民在自家门口晾晒虾酱，那浓郁的香气，随风飘散，成为大澳最独特的味道。
咸鱼也是大澳的传统特产。渔民们将捕来的鱼，用盐腌制后，挂在阳光下晾晒。一排排咸鱼，在阳光下泛着金黄的光泽，成为大澳一道独特的风景。咸鱼的种类繁多，有马友、黄花、鲳鱼等，每一种都有其独特的风味。
除了虾酱和咸鱼，大澳还有许多地道的美食。茶果是一种用糯米粉制成的点心，有甜咸两种口味，外皮软糯，内馅丰富。鸡屎藤茶果，虽然名字不雅，却是大澳的传统小吃，用鸡屎藤叶汁和糯米粉制成，具有清热解毒的功效。还有香妃卷、沙翁等传统小吃，每一口都充满了童年的记忆。
在大澳的餐厅里，可以品尝到最新鲜的海鲜。那些刚刚捕捞上来的鱼虾蟹贝，只需简单的清蒸或白灼，便能品尝到最鲜美的滋味。坐在海边的餐厅里，吹着海风，吃着海鲜，看着夕阳缓缓沉入海平面，是一种难以言喻的享受。
五、人情：最后的守望者
大澳最动人的，不是风景，而是人。
随着香港的现代化进程，许多年轻人离开了大澳，前往市区工作生活。留下的，大多是年迈的长者。他们守望着这片水域，守望着祖辈留下的棚屋，守望着一种即将消逝的生活方式。
在街上，时常能看到这样的场景：一位白发苍苍的老人，坐在自家门口，手里编织着渔网。他的动作缓慢而熟练，仿佛已经重复了千百次。阳光洒在他布满皱纹的脸上，那神情，平静而安详。
在码头边，一位老妇人正在整理渔获。她将小鱼分类，放入不同的筐中。有游客上前询问价格，她用带着浓重乡音的粤语回答，脸上带着淳朴的笑容。当游客买下几条鱼后，她还会额外送上一把葱，说：“回去蒸鱼，放点葱，香。”
这些老人，是大澳最后的守望者。他们或许不知道，自己守护的，是一种珍贵的文化遗产；他们或许不明白，自己生活的这片水域，在别人眼中是多么独特的风景。他们只是按照祖辈的方式，日复一日地生活着——出海、捕鱼、晒虾酱、织渔网。
然而，正是这种朴素的生活方式，构成了大澳最动人的风景。它让我们看到，在高度现代化的香港，依然保留着一片未被同化的净土；在快节奏的都市生活中，依然存在着一种慢悠悠的、与自然和谐共处的生活方式。
六、黄昏的沉思
夕阳西下，我坐在渡桥边的石阶上，看着金色的余晖洒在河面上，泛起粼粼波光。
一艘小船缓缓驶过，船上的老渔夫，正悠闲地抽着烟。他看见我，微笑着点了点头，算是打招呼。我也微笑着回应，心中涌起一阵莫名的感动。
在这个瞬息万变的时代，大澳仿佛是一个被时间遗忘的角落。它没有跟上香港的飞速发展，却也因此保留了一份难得的宁静与质朴。它被称为“香港的威尼斯”，却比威尼斯更真实、更朴素、更贴近生活。
我想起一位大澳居民说过的话：“我们这里没什么特别的，就是一些老房子，一些老人家。但如果你愿意坐下来，听我们讲讲过去的故事，你会发现，这里有很多值得珍惜的东西。”
是啊，大澳的珍贵，不在于它的风景有多美，而在于它承载的记忆有多深。那些斑驳的棚屋，那些斑白的头发，那些咸鲜的味道，都是时间的印记，都是历史的见证。
夜幕降临，华灯初上。大澳的夜晚，没有霓虹闪烁，只有星星点点的灯火，在夜色中温暖地亮着。那灯火，倒映在河水中，仿佛一条流动的银河。
我起身离去，身后是渐行渐远的渔村。但那份宁静与温暖，却已深深印在心底。
大澳，香港的威尼斯，一座漂浮在水上的梦。它或许不够华丽，却足够真实；或许不够热闹，却足够动人。在这片水域上，时间仿佛放慢了脚步，让人得以暂时逃离都市的喧嚣，找回内心深处的宁静。
这，就是大澳。一个值得被记住的地方，一段值得被珍藏的记忆。
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