郭进拴|童趣儿【二百五十八】
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发表于: 2025-03-06 10:45
郭进拴|童趣儿【二百五十八】
我国古代将立冬分为三候:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”此节气水已经能结成冰;土地也开始冻结;三候“雉人大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤,立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。 “冬,四时尽也。”到了冬天,小动物们都在洞穴里不出来,植物也生长得特别缓慢。仿佛一切都静止了,世界是安静的,郊外的村庄,方圆几里都难碰到一个人。人们猫在家里,烤火取暖。 立冬这天,我摸摸了路边的土地,抓一把土放在手心,是冰凉的。我是刻意想要在土里感受立冬的气息。冬天来了,大地开始变凉,路边的草木一片枯黄。古人有:“草木枯黄,伐薪为炭。”记得小时候的炭火盆,是冬天最好的防寒工具。一家老少围着炭火盆而坐,讲讲话,做做针线活,听听故事。儿时的炭火盆,承载着儿童时代所有对冬天最温暖的回忆。在炭火盆里,埋个小红薯,放一颗玉米粒,或者丢一粒花生,屋子里飘着食物的香,让整个冬天都不寂寞。 “北吃饺子南吃葱,铜锅羊肉好过冬。”饺子,羊肉,在冬天的美食中是不可缺少的。读着铜锅羊肉,就想起了发明火锅的慈禧太后。爱品美食的慈禧,冬天里菜一上桌就凉了,她便命御膳房的厨师们,弄来一个小火盆,上面放上小锅,一边加热一边品尝,这就是最早的火锅了。后来经过修改加工,才有了炖着羊肉的炭火铜锅。 到了冬天,最喜欢的还是红泥小火炉,煮酒或者泡茶,冬天的情趣就在那慢火小炖的熬制中,散发出悠闲的时光味道。是该慢下来了,春种夏长,秋收冬藏。顺应着四时的周期,冬天的秘密就在于藏。 李白写下《立冬》:“冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。醉看墨花月白,恍疑雪满前村。”那个“绣口一出,便是半个盛唐”的诗人,是离不开酒的,才有了后来李白醉酒诗百篇的流传。想那李白,在立冬之日,连笔墨都冻住了,新诗也懒得写了,只想着在一炉炭火旁,温着美酒,把时日过得松散洒脱。从远古的盛唐,回到现实的窗外。立冬这天,太阳只是晃了一下,一整天就是阴沉着脸。是不乐意离开秋天吗,还是和冬天初接触有着陌生的羞怯。无论是高兴还是不乐意,冬天它明明白白来到了人间。 活着人,用心生活。对死去的人,也不忘惦念。古人们是怀着深厚情感,过着日常生活的。到了立冬,不仅是在人间炖着羊肉,吃着饺子,也会为逝去的亲人送些衣物,以避寒意。就有了“送寒衣节”。 民间传说,送寒衣节,是源于孟姜女哭长城。传说孟姜女和丈夫结婚不久,丈夫被抓去修筑长城。秋去冬来,孟姜女为丈夫赶做棉衣,千里迢迢,历尽千辛,为丈夫送寒衣。谁知,丈夫却累死在了城墙之下。孟姜女悲痛欲绝,哀号呼喊。终于,孟姜女感动了上天,哭倒了长城,找到了丈夫的尸体。尽管只是个民间传说,也说明了人与人之间的真情能够感天动地。活在俗世,能够体验到真情所在,亦是不枉来人间一趟。尤其是寒冷的冬天,更应该多给予别人温暖。 一岁终一岁始。立冬既是终结,也是开始。此时,山茶凝霜正可人,金盏花开芳香袭人。再点燃小火炉,温一壶桂花酿,读一段诗词雅赋,念起往来,酒入肚肠,想起旧游与新好,知交无需厚言,该是一种属于冬日的美好了吧。 天地有萧瑟,人心却会一直温热。心藏一份暖意,日月就柔软了起来。放下该放下的,拿起该拿起的,百姓家平常的日子,也能够过得有滋有味。 立冬,冬天开始了,万物收藏。冬天里藏着些什么呢,原来冬天里藏着来年春的消息。 |
(责任编辑:王翔)
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