记得我小时候的那年秋天，天气干燥，使我的嗓子极不舒服，父亲说喝刺角芽泡的水可治嗓子干。于是，我便和父亲来到田边摘刺角芽。

午饭又是煮红薯,两块红薯削皮后猛煮,外加个炒青菜,喷香喷香的.吃红薯就不吃馒头,不喝汤,照样能吃个肚儿圆.不过,最难忘的是,还是我小时侯在家乡的野地里烧红薯.，最好吃的也是这烧红薯.

冬天的上午，太阳暖暖的。与妻子一道行走在大街上，一股股浓浓的烤红薯香，直入心脾。放眼望去，那烤红薯的炉子旁，围着不少小孩子、中学生，还有那三三两两的谈情说爱的青年男女，他们一个个手里拿着一块刚刚出炉的香喷喷的烤红薯，热腾腾的烤红薯还有点烫手，他们把烤红薯在两手之间来回翻腾，边吃边说边笑。

记得小时候黄豆收割完了，留下了许多枯草，豆叶。我们把它堆在一起，点着，准备用草灰肥地。等到火灭了，地面给烤得发烫。不知谁叫了一声：“烤黄豆!”我随手把刚才捡到的黄豆撒在上面，借着余火，动手烤豆。

黄豆又是咸菜的重要材料。豆豉，霉豆腐，豆瓣酱，都是最好的咸菜，没一样能离开黄豆。我娘做的一种腌豆豉，特别的好吃，就连现在风行的“老干妈”也赶不上那味道。

我们老家鳌头那地方，黄豆和玉米总是套种。也有一些山坡地，专种黄豆。因为不占地，种植的面积也就不受限制。好的年成，每户人家，可以分上百把来斤的黄豆。

翻跟头，亦作" 翻筋斗 "，也叫" 翻觔斗 "，亦作" 翻斤斗 "。身体向下翻转仍复原状。